Восени треба почати їсти квашену капусту

Обов’язково включіть в свій раціон харчування восени і взимку квашену капусту. Бактерії, що містяться в квашеній капусті, і цукру, які вони зброджують, живлять кишкову флору, сприяють зростанню здорових кишкових бактерій, які в свою чергу нейтралізують шкідливі бактерії. Забезпечує антиоксидантами.

Капуста захистить від застудиПокращує психічне здоров’я. Деякі неврологи навіть рекомендують тримісячне лікування квашеною капустою для пацієнтів з депресією. Молочнокислі бактерії, що утворюються при приготуванні квашеної капусти, знижують концентрацію «поганого» холестерину ЛПНЩ.