В Днепропетровской области установили новый рекорд Украины

В рамках фестиваля, который проходил 14 августа в селе Очеретоватое Днепропетровской области, установили новый рекорд Украины – наибольшее количество холодного борща. Изначально планировали сварить 700-750 литров «холодника», о чем и подали соответствующую заявку в книгу рекордов Украины, а сварили 920, сообщает Городской сайт.

«На месте оказалось, что варили в 27 емкостях разных типов и все мы их измеряли и вычисляли объем и оказалось, что все вместе казаны и кастрюли (они все были полными) вместили 920 литров борща», — рассказывает представитель реестра рекордов Елена Булах.

Борщ во всех емкостях был одинаковым, хоть и варили его сразу 13 команд. Ингредиенты и инструкции у всех были одинаковыми, вкус мог незначительно отличаться из-за количества соли и сахара, признают организаторы.

Борщ варили с 12 до 15 часов. Затем час на измерения, фиксацию рекорда (за это время борщ немного остыл) и его раздали посетителям фестиваля. 920 литров борща съели всего за 1 час, борщ оказался очень вкусным и фактически даже не успел охладиться как следует.