Проблема Никопольских «индивидуальных бомбоубежищ» или наших погребов
Джерело: «Радіо Ностальжі 102.4 FM»
Те, кто успел пожить в СССР, хотя бы немного и даже в небольшом зрелом возрасте, помнят – начиная с начала лета, вся страна «сходила с ума».
Все дружно начинали варить, солить, мариновать, в крайнем случае – просто закупать в магазинах и загружать в подвалы.
Из магазинов практически полностью исчезал сахар, а кое-где даже – крупная соль (именно её лучше всего использовать для домашних солений).
В дело шло всё – ягоды, фрукты, овощи, чеснок, зелень (лук, укроп, петрушка…).
Потом начинался так называемый процесс «осенних заготовок». У кого была дача — исходное сырье поступало с неё, у кого не было – из магазинов или с рынков (картофель, яблоки, груши и так далее…).
Отдельной задачей было найти место, где можно было бы сохранить все эти богатства в течении всей зимы. У кого были машины (и гаражи к ним), те хранили все это в погребах при гаражах (гаражей без погребов, по-моему, не было в принципе).
У кого погребов не было приспосабливали «кладовки», балконы или в подвале домов (если была такая возможность).
Но были «продвинутые», которые копали себе погреба на т.н. «ничейных» землях – за теми же гаражами, на окраинах школьных участках и просто на пустырях. Это копание, конечно, было абсолютно незаконно, но кого и когда у нас интересовал закон… Нет, был, конечно, участковый… но он, как правило, жил в соседнем доме и так же, как и все, заготавливал картошку и соленья-варенья на зиму…
Любимой поговоркой хозяек была – «Зима придет, все сметет».
Сказывался дефицит продуктов в СССР, а также привычка запасаться «на черный день». Кстати у некоторых последняя привычка из СССР осталась до сих пор.
Кстати наличие погреба у семьи повышал их статус.
Так продолжалось до конца 1990-х, начала 2000-х. В магазинах дефицит исчез, люди поняли, что овощи и фрукты можно покупать круглый год. И постепенно погреба стали забрасывать. К тому же добавились случаю воровства не только самой консервации, но и металлических крышек.
Сейчас мало кто пользуется ими, вот и постепенно разрушаются. Некоторые пытаются засыпать различным мусором. Но все же печально смотреть, что в некоторых местах зловеще зияют эти «шахты». Периодически в них проваливаются не только животные, но и люди.
Да, это одна из проблем города. И её надо решать сообща, т.е. только спихивать на городскую власть не совсем правильно. Здесь должен быть комплексный подход со стороны властей, ОСББ и самих местных жителей.
Проблема сама по себе не уйдет.
P.S. Вспоминаю, такой случай, который мне рассказали одни мои очень хорошие знакомые. Был у них родственник поляк, приехав в гости в Никополь увидел погреба. И удивленно спрашивает: «А что это!?». Ему в шутку: «У нас в СССР построили индивидуальные бомбоубежища, на случай войны». Он вроде поверил, но потом увидел, как оттуда женщина вытягивает бутылки с консервацией и тут он понял, что его «разыграли».
Александр Назаров.
Оставить комментарий